Как сделать горчичный соус для стейк из лосося?

Я хочу сделать соус для стейк из лосося, с использованием цельного зерна горчицы. Я бы сделала соус на основе белого соуса, но я хотел бы что-то более полезное, потому что ру имеет много масла в нем. Любые идеи, что еще я мог бы использовать, чтобы сделать соус?

+338
Jivers Leuman 2 окт. 2018 г., 16:17:31
36 ответов

Если он новый, вернуть его. Новый чугун равномерно ужасно, и ваш Пан звуки опасного для загрузки.

Искать винтажный/старинной чугунной сковородке на eBay или Etsy или местном блошином рынке или распродаже. Ты не собираешься сделать сеять уха в шелковый кошелек, поэтому начнем с основного ингредиента вам нужно: старую кастрюлю. Если вы решили купить старую кастрюлю, которая ржавым и грязным, он, вероятно, будет дешево и, в то же время, ваш лучший кухонный инвестиции.

Купить сверхпрочный легкий-спрей духовка (убедитесь, что это сверхмощная формула), ставим противень в черный пластиковый мешок, а спрей все поверхности, пока внутри мешка. Плотно закройте пакет и поместите его в теплое место на неделю. Возьмите кастрюлю из (в перчатках) в конце недели, промойте ее, чтобы избавиться от запекшейся-на приправы, и вычистить его. После высыхания, обследования, что не обобрали до чистой поверхности. Спрей этих областях тяжелой, в других областях слегка, и повторить процесс.

Старые чугуны были отделаны вручную, а варочная поверхность удивительно гладкой. После того как вы раздели сковородку средство для чистки духовок и сдобрив его, вы должны иметь прекрасный чугунной сковородке, что ваши правнуки будут наследовать.

+965
ahmdBt 03 февр. '09 в 4:24

Kool-помощи, который поступит в продажу по цене от $0.10 пакет, делает недорогую базу для самогон пить смеси. Чтобы получить что-то пить не дети, вы должны сократить сахар до примерно 1/4 стакана на 2 литра жидкости, вместо нее можно смешать со стевией. Немного лимонной кислоты даст более ногой, в то время как добавив немного и KCl/NaCl и маточный раствор дает хороший заменитель энергетика около 0.08 $за бутылку.

+930
uSeRnAmEhAhAhAhAhA 19 нояб. 2019 г., 20:03:04
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я заметил, что для многих кокосового взбитыми рецепты сливками, вы должны поместить можно в холодильник на ночь, чтобы отделить жир и жидкость. Может кто-нибудь объяснить пищевой науки позади, почему такое разделение происходит?

+839
Matt Singer 28 июл. 2012 г., 7:03:28

Вы можете проверить следующие страницы:

Что Влияет На Время Приготовления

Термодинамика приготовления пищи

Используя свои методы, у меня не было плеча займет 15 часов, чтобы прийти к температуре при температуре курильщика 225 (компьютерным управлением). Я никогда не делал всю катушку, но как Jefromi заявил фактический Способ приготовления делает существенную разницу. Гавайские иму (похоронить-он-в-в-земли стиль приготовления пищи с помощью остаточного тепла от песка и камней, которые были под углями) - это гораздо более эффективный способ быстро передавать тепло к мясу, чем при использовании воздуха для того чтобы дирижировать жару, и вынужденную конвекцию от воздуходувки в моем курильщика является более эффективным, чем естественных конвективных потоков. Если мой курильщик не имеет вентилятора, он будет занять больше времени, чтобы получить мясо к температуре, но я все равно не думаю, что это займет 15 часов на плечо.

Всю катушку весом в зависимости от времени при температуре 250 градусов:

  • 40 кг: 3,5 часа
  • 75 кг: 9 часов
  • 100 фунтов: 12 часов
  • 125 фунтов: 15 часов
  • 150 фунтов: 18 часов
  • 175 фунтов: 21 часов
  • 200 фунтов: 24 часа

От Гоин' Всю Катушку

AmazingRibs.com по сути рецензируемых барбекю. Они не публикуем рецепты, пока он был протестирован несколько раз и почти понятный. Они также бюст некоторые мифы барбекю, которые были распространены на протяжении многих поколений. Я не связан с другими, чем сдавать деньги на них из-за их высокого качества изделий.

+809
trabloid 25 февр. 2010 г., 3:06:41

Я не соли мои стейки / маринады, пока они были поданы - просто положите соль и перец на столе. Соль добавляет аромат, но он также высасывает влагу. Пропуская соль стейки сочнее отдыха и приема пищи является более удобной для тех из нас, с высоким кровяным давлением.

+802
Sagar 13 мар. 2015 г., 1:31:06

Сделать мясо "не главная особенность". Имея его главная особенность-это кусок истории, когда мясо было наиболее затратной частью трапезы, и она также, кажется, стал нездоровый кусочек истории.

Мясо существенно дешевле на сегодняшний день, так что вы можете потратить больше на другие вещи и сделать их главной частью трапезы, а не просто гарнир.

Это психологический сдвиг парадигмы.

Начинаем искать новые и необычные ингредиенты из мелких или местных фермеров, не только скобы от главного продуктовые магазины, есть целый новый мир, чтобы обнаружить.

Попытаться вырастить или собирательства собственных ингредиентов.

Затем начинается самое интересное, находить рецепты или технологии, использовать новые материалы и сделать этот шедевр.

Еда становится намного интереснее, когда есть больше "ты".

+787
Maneki Neko 18 авг. 2013 г., 8:02:10

Попробуйте добавить нагретых сливок к шоколаду от жары. Леденящие часто происходит, когда вы добавляете слишком много тепла, чтобы шоколад это жиры и какао в шоколаде отделения, что вызывает вопросы.

Когда я делаю трюфели я предпочитаю использовать терку для создания тонкой шоколадной стружкой, которая легко плавится при смешивании с горячим кремом, избегая необходимости, чтобы добавить больше тепла, что может потребоваться сделать, если у вас есть большие куски.

Чтобы сэкономить немного творожистая смесь иногда вы можете уйти с бешеными шарю, но на вкус, вероятно, будут затронуты.

+776
user270918 15 авг. 2017 г., 17:18:07

Сегодня я обнаружил 1/4-полную бутылку чистого кленового сиропа получили заплесневелые, так искала этот сайт и наткнулся на такой вопрос: должны кленовый сироп может храниться в холодильнике?

Мой последующий вопрос: Будет-ли каких-либо вредных воздействий (например, изменения вкуса или меняется молекулярная структура такая, что это опасно, чтобы поесть, и т. д.) Из многократно отопление кленовый сироп для сервировки, и повторное охлаждение в холодильнике?

Если это так, я постараюсь только тепло, столько сиропа, как я, вероятно, использовать за один раз, хотя это будет больше мороки, естественно :)

+699
Jen S 5 нояб. 2016 г., 0:56:03

Совершенно не нужно кипятить.

+694
Humble Learner 30 янв. 2015 г., 19:48:11

Я пришел от переполнения стека и это мой первый пост на этой ветке обмена стека!

Я пишу здесь, потому что я получил небольшую сковороду в подарок (я исхожу из своего материала чугун), и я не знаю, как обрабатывать и сохранять его должным образом, потому что я никогда не использовал один. Кроме того, у меня есть пару проблем, касающихся его, и я надеюсь, что я мог бы получить правильный совет здесь.

ТЛ;ДР (да, этот вопрос довольно долго, если Вы читаете все это, я был бы очень признателен)
Это нормально для сковорода для выпарки, когда я прохожу мой палец на нем? Безопасно ли готовить в ней? Из многочисленных советов, которые я мог найти в интернете о том, как очистить его, какой(ая) я должен следовать?

Полная версия
Сотейник служит для того, чтобы сохранить пищу горячей на стол, зажигая свечу под ним. Я впервые увидел его в японском ресторане и мне очень понравилось, единственное, что я должен прийти с того же места в ресторане купил.

Некоторые фотографии: Stand for candle and skillet

Handles

The skillet

Первая фотография стенда: свеча ставится в отверстие, и сотейник кладут выше. На второй фотке из-за ручки, а третья, очевидно, на сковородке.

Человек, который дал мне все вымыла два раза тщательно. Я думаю, что это, возможно, вызвало некоторые покрытия соскочить с подставкой и ручками, как вы можете видеть на фотографиях. Мне все равно за что, я тоже считаю, что материал, используемый на стенде не утюг, так как это очень светло. Я просто использовать и не мыть его.

Я заметил, что сам сковородке, правда, оставляет немного следов, когда я тереть мой палец на его дне. Это отличается от куска покрытия, что оторваться от стенда, это очень мелкий порошок. Я посмотрел в интернете, и кажется, что отныне я лучше не мыть его водой и очистить его другими способами, а не. Проблема в том, что я видел много разных советов в интернете, и я не могу выяснить, как правильно заботиться о сковородке. Так вот мой список вопросов:

1) выпарка нормально? Я могу избавиться от него? Это опасно для моего здоровья, чтобы положить еду в сковородке?

2) из многих методов, которые я нашел, чтобы очистить сковороду, который я должен использовать? Я видел людей, предполагая, что я мну ее с солью, потом смазать тонким слоем растительного масла. Другие говорят, что он может быть очищен путем заливки в него воды, а он лежит на печи и позволяя ей испаряться.

3) А мне плевать на базы я не согласна, что ручки терять покрытия над моей едой. Я должен избегать их использования, или опять что-то, что я могу сделать, чтобы остановить его от сходит? Если они сделаны из железа, как на сковородке, я могу предположить, что правильная обработка (например, очистка с солью, не больше воды, натирая маслом) будет работать?

Спасибо заранее.

Редактировать: когда я задал вопрос я не знаю о чугун приправы. Теперь, когда я читаю что-то кажется разумным, что Сковорода был маслянистый и немного пахнуть жареным маслом. В ответ на комментарий Jolenealaska: я уверен, что на сковороде из чугуна и базы нет. Я проверю про ручки. Жаль у меня нет духовки, которые могут достичь высоких температур, необходимых для самоочистки цикла (он может доходить до 275°с).

Однако, я нашла совет от шеф-повара онлайн, что preseasoned сковороду (как у меня похоже) может быть просто лечат следующим образом: чистые с горячей водой, скраб с солью, сезон на плите с растительным маслом три раза и затем хранить его после растирания с растительным маслом. Это кажется разумным? Я хотел разместить ссылку но видео на итальянском языке.

+682
SatoshiSon 29 окт. 2019 г., 1:37:40

Разница только Вт.Р.t время употреблять?
Это лучше (в плане вкуса) готовить овощное карри в Kadhai , а не скороварка?

Редактировать 1:
Вопрос: специи изменения их вкуса при варке в Kadhai против скороварка?

+678
joyrexus 12 апр. 2011 г., 4:54:03

Некоторые рецепты требуют окунуть курицу в яйцо перед нанесением покрытия с мукой в то время как другие призывают молока (или пахты).

Яйцо содержит много белка и производят более толстый, более устойчивая корочка. Молоко, очевидно, гораздо тоньше, содержит намного больше воды, а не цепляться к мясу столько же. Пахта-это культивированный продукт, который толще, чем обычная обычное молоко (больше как тонкий йогурт) и держится в большей степени на мясо, чем обычное молоко.

Вы должны также рассмотреть другие варианты для панировки. Заправляют мукой хорошо, если это то, что вы хотите, но и различные другие ингредиенты часто используются. Потому что мокрые ингредиенты, такие как молоко или яйца не хорошо приклеилась к влажной мясо, мясо часто углублен в муке сначала, потом макнули в молоко и яйцо, а затем углублен в опытных хлебные крошки, панировочные сухари, кукурузная мука, измельченные овсяные хлопья или другие сухие хрустящие ингредиенты. Сочетание муки и молока или яиц создает липкий слой, которая помогает связать панировка к мясу.

Я видела некоторые рецепты, которые требуют окунания в яйцо и муку два раза. Я предполагаю, что это просто делает crustier кожи?

Опять же, порядок будет: мука, яйцо, муку. Первый слой муки помогает яйца прилипают к мясу, а второй слой муки создает корочки.

Гарольд Макги объясняет , что кора обеспечивает некоторую изоляцию, которая защищает мясо от высокой температуры масло, в котором она жарится. Принимая во внимание, что вы можете создать более толстую корку, если вы хотите, но более толстую корку дают больше изоляции, и вы, возможно, рискуете тем, что корочка становится слишком темной до мяса находится в достаточной степени готовности.

Обратите внимание, что мясо иногда посыпанную мукой даже без молока и яиц, особенно для тушения или быстрого обжаривания. В этих случаях мука оладьи немного жира и добавляет вкус, и некоторые в конечном итоге в кастрюле, где он может быть использован, чтобы помочь сделать Пан соус.

Это может быть своего рода процесс отнимает много времени, и я подумал о том, какую подготовительные работы перед тем, как готовить.

Если вы готовите дома, вы, вероятно, не имеют потенциала для фритюра больше, чем несколько кусочков курицы в любой момент-Вы не хотите перегружать фритюрница потому что вы не хотите, чтобы температура масла падает слишком много. Сковородка-все об управлении температурой масла. Что люди обычно делают, чтобы начать панировке кусочки курицы, как масло нагревается. Затем вы (осторожно!) бросить несколько штук в масло, чтобы готовить, и продолжить панировки, а каждая серия готовит. С немного практики, вы будете делать панировка деталей, прежде чем вы будете готовы, чтобы приготовить последнюю партию.

Я в панировке мясо раньше времени без проблем, и это, кажется, работает особенно хорошо для тонких порезов, как свиные или куриные котлеты. Я не уверен, я делаю это весь день, хотя впереди. Риск в основном в том, что муки могут быть полностью увлажненной и не могут придерживаться мясо, а затем панировка может отделяться от мяса. Если мяса выделяется достаточно жидкости (Помните, приправленной муке и сухарях, как правило, содержат соль) покрытие может упасть прежде чем вы даже получите его во фритюрницу.

Если вам нужно сложить куски после того, как они были в панировке для любой длины времени, вы должны поместить листы вощеной бумаги между слоями, чтобы держать их от прилипания к друг другу.

Я понимаю, что я мог бы выяснить это путем проб и ошибок, но надеялась выяснить это без тратить любую пищу.

Вы не должны делать все ваши испытания на одном дыхании-попробуйте разные рецепты на разных ночей и записывайте результаты, которые вы получаете каждый раз. Там, конечно, не нужно тратить еду.

+643
lindsay bernard 25 февр. 2017 г., 2:55:25

Мне нравится гуляш очень много, но челки для самеца оленя, а бедные - я не получаю много сделано для количества мяса использовали.

Я попытался с помощью различных разрезов; окорок, шея, плечо. Последнее, плечевой срез свинины было одним из более дешевых сокращений, которые производят разумных количествах - все-таки много воды сливают из мяса, обжариваю его, а затем снижается в процессе жарки его перед утихает и я в конечном итоге с менее чем гуляш из мяса я использовала для его приготовления...

В сущности, я получу более дорогой крой, который не теряет много воды при жарке, или я вам дешевле отрезать, что теряет большую воду, и я осталось очень мало мяса, как только она теряет воду, а воды уменьшается.

Я ищу недорогой крой, который подходит для гуляшей и по-прежнему сохраняет хорошие массы(объема) как только жареным/уменьшается, или достаточно недороги, что потери воды не имеет значения. Вы могли бы предложить?

Редактировать: Я понимаю, что гуляш сделан очень по-разному в разных частях мира. Это создает здесь некоторую путаницу, так что позвольте мне бросить рецепт я использую, который был принят поколений в семье.

  • 0,5 кг любого недорогого резать мясо. Я предпочитаю использовать плечо, хотя большинство разнообразных видах в порядке - ровный, равномерный (и обычно дорогих) сокращение менее подходящее. Нити, прожилки соединительной ткани и т. д. В мясо приветствуются.
  • Одна большая луковица или две поменьше
  • 2-4 лавровых листа
  • 4-6 зернышек душистого перца
  • 1 столовая ложка порошка паприки,
  • соль и перец по вкусу (держать на пряной стороне).
  • ~1 столовая ложка муки, ~1 столовая ложка сливочного масла или другого жира для ру.

Вам нужно либо глубокой сковороде или (ИМО желательно) общий большой горшок, специально не антипригарное, ничего особенного - довольно изношены, так как препарат может оставить почти постоянный, но безвредный пятна, поэтому, если вы храните ваши горшки нетронутой, вам никто не. Наверное, чугун был бы идеальным, но у меня нет такого, поэтому не могу подтвердить или опровергнуть это точно.

Нарежьте мясо. 2x2x2cm кости достаточно маленькие, но чем меньше, тем лучше. Залить минимальным количеством масла в кастрюле и опускаем мясо. Помешивайте время от времени. Мясо скоро выпустить воду и начать кипеть. Уменьшить эту воду, пока мясо начнет жарить. Она должна выпустить достаточно собственного жира, поэтому нет необходимости, чтобы добавить больше. Время от времени помешивая жарить как мясо, так и осадок от воды, который сбежал из мяса, пока это не темно-коричневый, граничащий с подгоревшие (даже немного его полностью выгорела вполне приемлемо). Мясо может липну к горшку, держать слом, царапин, это очень правильно. Строят много глубоко подрумянится осадка на горшок-это ваша цель.

Если у вас есть хорошее чувство времени жарить с луком, можно добавить порезанный лук к мясу и жарим их вместе, но если при ее добавлении лук может оказаться где угодно между сырыми и пожгли, когда мясо будет в самый раз. Это безопаснее жарить на отдельной сковороде и добавить, когда мясо правильно.

Налейте воды, чтобы покрыть мясо плюс немного больше. Добавить лавровый лист и душистый перец. Довести до кипения, и аккуратно перемешайте, чтобы растворить столько осадка из горшка в воде, как вы можете. Держать до кипения в течение не менее 3 часов; больше, тем лучше.

Добавить паприку, соль и перец, тушить еще несколько при подготовке ру обжариваем муку со сливочным маслом. Нет необходимости для истинного темного ру, но сделать это несколько оттенков золота ниже света ру. Чтобы избежать слипания добавить половник или два гуляша соус в заправку для соуса, перемешать, затем смешать его обратно в горшок. Тушить еще 3 минуты.

Подавать с картофельным пюре и салат, или в большие картофельные блины сложить пополам, или просто в миске с хлебом, чтобы макать в соус.

+607
rsinclaire 18 нояб. 2015 г., 2:33:27

Я согласен, что хлеб не будет иметь необходимую структуру, так как это близко к бисквита. Вместо того, чтобы изменить рецепт хлеба, я бы порекомендовал изменение рецепт пирога корку.

Стандартный пирог коры составляет примерно 3 части муки : 2 части жира : 1 часть воды. Для достижения кукурузный хлеб ароматы, заменить некоторые из муки с кукурузной, так как это может служить той же цели, как мука в этом случае. Вы также можете заменить некоторые или все из воды с добавлением молока или пахты. Если вам не нравится зернистую текстуру кукурузной муки, замочить кукурузную муку в жидкость, которую вы выберете за несколько часов в ночь.

+586
j8erg 1 июл. 2011 г., 2:45:24

Я думаю, что лучшим вариантом может быть, чтобы вакуумное уплотнение остатки помидор и охладите его. Я думаю, что каждый человек имеет перебежать дилема, что делать с остатками кусочек и, пока это происходит не часто, бывает. (Для меня это обычно происходит, когда я делаю бутерброд на обед и использовать только кусочек или два.)

Будучи разочарованными много раз, что спас помидор в холодильнике, а потом выбросить, когда я вынул ее, по наитию, я попробовал вакуумный упаковщик и сохранили его в холодильник. После двух дней, когда я взял помидор, чтобы использовать, он практически не изменился, словно я только что отрезал он.

Я не пробовал любой длительный срок хранения, всего 2 - 3 дня максимум. Лучшее решение я нашел до сих пор.

+534
lnbn 23 сент. 2012 г., 12:23:55

Долго и медленно-это ключ, - я готовлю шахте в мультиварке на минимум, с запасом, овощи, яблоки, сидр, в зависимости от того, что я получил и что за вкус я в конечном итоге искал. Я считаю, что это великий с липким соусом тяжелые с соевым и сладость и вырезать с уксусом.

+528
ninenizil 9 мар. 2013 г., 0:25:04

Сложный вопрос, есть много ненаучных способов измерения малых/средних/крупных картофелин и никто, кажется, не согласны на то, что вес каждого. Однако, есть несколько способов определить большие против средних дома.

По моему опыту, крупный картофель идет о размерах, вы получили бы в ресторане (я знаю, не очень конкретные). То есть, когда я готовлю дома, картошку я покупаю, как правило, средне - круглый (не овальный) и размером примерно с теннисный мяч или бейсбол. Когда я в ресторане их картофель не станет заметно больше, и вообще более овальные кажется (ближе к сладкий картофель в форму и размеры), что делает их отлично подходит для начинки, как на фаршированный печеный картофель. К счастью, большинство рецептов, которые у меня дома, которые включают картофель не требует точного измерения, так что я просто придерживаться моего измерения глазного яблока и даже не взвешивая их.

Я нашел источник в интернете, что говорит это:

По данным журнала формы, eatbetteramerica.com и предупреждения, средней картошки размером с компьютерную мышь, так что несколько больше, чем это.

И я думаю, что я могу получить за этот ответ. Я бы сказал, что средняя компьютерная мышь (например, вы получили бы с новым ПК, а не фантазии сторонних мышь) о размере среднего средний картофель. Другой способ зрачка: я 30-летний мужчина с руками, которые не очень большие или очень маленькие. В средние картофелины в этот мешок размером растяжимое для меня кулак. Так что большой картошки будет больше, чем любой из этих вещей.

Что касается измерений, у меня есть сумка из средних картофелин, и он говорит, что они 5.3 унции (150 г) кусок. Я весил, и это было ближе к 6,5 унций (185 г). Исходя из этого я бы сказал, что большой картофель будет что-нибудь более 8 унций (225 г), подталкивая как высоко как 12 унций (340г).

Я нашел способ поиска информации в интернете на эту информацию: калории. Выполнив поиск по запросу "крупный картофель калории" мне удалось найти страницы с весов и мер:

Так, короче, кажется, я хотел бы рассмотреть эти хорошие цифры:

  • Средний картофель: от 2 до 3" в диаметре, 5-8 унций (140-225 г)
  • Большой картофель: 3 до 4,25" в диаметре, 8-12 унций (225-340г)

Ниже приведен рисунок из средних картофеля из моей сумки, по сравнению с обычной бытовой/кухонной утвари. Подарочная карта размером с обычную кредитную карту, и нож является обычным ножом с моего ящика посуда. Видимо, средний картофель почти точно размером с 1 мерную чашку!

alt text

+518
peterpica 13 авг. 2018 г., 7:08:37

Я на мероприятии, где мне нужно подавать нарезанный кусок сыра, но у меня только тертый сыр моцарелла. Есть простой способ, чтобы расплавить сыр на куски? Любая идея поможет.

+498
user258707 6 апр. 2018 г., 12:05:57

"Картофельные палочки" изготавливаются, но комбо для @BaffledCook и ответы @rumtscho, чтобы нарезать картофель размеров спички. С помощью мандолины с небольшой размер может быть самый простой способ, чтобы получить достаточно равномерного среза. Обжарить порциями в горячем масле. Промокните избыток масла, и добавьте соль и нужные специи и поставить в предварительно нагретой духовке, пока вы делаете дополнительные наборы. Чем дольше вы будете запекать, тем более четким путем. Более крупные сокращения, как правило, займет больше времени и будет более склонен к мягкой в середине. Небольшими партиями с снизить температуру капель масла, которое будет способствовать, как правило, сырой картошкой. Он может работать с большими сокращениями, поэтому вы хотели бы экспериментировать точно результаты, которые вы хотите.

+475
thomas brain 31 янв. 2013 г., 20:20:16

Я хотел бы сделать это с уткой деми-глас или несколько утих наличии утки, сок из апельсина, и, возможно, немного ликера Гранд Марнье или другой апельсиновый ликер. Если вы ищете китайское влияние, можно тушить ее с бадьяном или два.

Есть любое количество утка а ля Оранж рецепты онлайн (утка и гусь имеют очень похожие вкус мудрый), если вам нужно вдохновение.

+473
Red Dango 15 июн. 2012 г., 16:45:48

Зеленый цвет на картинке выглядит.. странно. Я ожидал клеймо/татуировки, но не зеленое пятно такое.

Она также не должна быть сухой и шелушащейся. Он был излечен с солью, так что может быть то, что вы видите.

Некоторые радиолюбители будут пахнуть странно прямо из упаковки. Я не думаю, что я один, как ты описываешь, хоть и плохо, но это может быть плесень. Я предлагаю очистка от плесени и рассек его, чтобы увидеть, как жир выглядит. Желтый жир прогоркает и будет вонять. Жир должен быть белым.

Вы можете увидеть желтый снаружи и белый внутри. В любом случае, желтый цвет не должен быть больше пары миллиметров в кусочек. Просто чтобы быть ясно: не ешь желтый жир.

- отвечая на ваш комментарий на другой ответ - "снаружи" часть Хэм будет иметь кожу или просто сало, но "внутри" части будет выставлено мясо, и кости. Иногда это будет быть покрыта пластиком или ткани, но вы должны снять и очистить с ветчиной пахнет.

Также, вырезать и выбросить вертикальный срез с наружными боковыми прежде чем вы будете готовы, чтобы нарезать на ломтики, поэтому вам не придется отрезать отдельные кусочки. Вы можете сделать то же самое для желтого жира, но будьте осторожны, чтобы не вырезать весь жир. Меньший нож делает это легче.

+460
emurano 16 июл. 2016 г., 18:36:24

Я согласен с RunThor. Ты достиг больших успехов дрожжи, как вы заявили, так что мы знаем, что все живы. Я не слышал, позволяя пицца тесто подниматься в холодильник, но пока конкретных видов дрожжей может жить в холодной темп (который вы знаете, он делает) у тебя все хорошо. Вероятно, это было всего лишь холодное место, которое упало ниже толерантность дрожжей. Я бы взял его, и позволила ему подняться на регулярной температуры хлеба (немного теплее комнатной). Посмотреть, что он делает. Если она не поднимется вообще, скорее всего дрожжи в том, что они зашли в тупик. Но я уверен, что это будет хорошо. Мой холодильник будет фактически заморозить вещи, которые касаются его задней стенки. Даже если он "упал", а в холодильнике, Когда вы касаетесь теста она должна быть пружинистой. Я делаю почти как пицца в неделю, а также тип бриошь тесто.

+453
Adamokkha 26 февр. 2010 г., 20:22:56

Большинство рецептов для хлебопечки есть 2 столовые ложки размягченного сливочного масла в них. Будет пропуск этого изменить рецепты, и есть ли заменители масла?

+432
Jammin 1 авг. 2013 г., 23:30:12

Пахта имеет восхитительный аромат, который не на всех аппроксимировать лимонного сока.

Это правда, что лимон или уксус с молоко скисает его немного и предоставить кислоты, что должен рецепт, но вкус будет явно не хватает.

Вам пахты. Это недорого и имеет длительный срок хранения, чем обычное молоко. Это также невероятно легко сделать. Если вы сделаете это стандартная часть вашей кладовке вы найдете себе наслаждаться жизнью больше (или, по крайней мере, блины.)

+430
user3125707 13 мая 2017 г., 3:22:26

Кромка уплотнения вакуумных машин, как ваша, на самом деле не предназначены, чтобы справиться с жидкостями, водой или маслом. На самом деле, можно навсегда повредить устройство, если эти жидкости засасывает в насос. Есть пути вокруг этого, feeze любые жидкости, которые вы хотите добавить в вакуумном мешке или, если ваша модель поддерживает такую возможность, вы можете следовать советам из eGullet здесь:

http://forums.egullet.org/topic/144300-sous-vide-recipes-techniques-equipment-2011/page-2#entry1779665

Уплотнения жидкостей можно с струбцин-тип машины. Другие члены заявляли об этом давно. Я не успел это сделать так сначала, но теперь я узнал трюк. Он не работает с полностью автоматизированными машинами, которые не имеют "печать"-кнопка и никакие внешние вакуум-порт. Установите машину таким образом, что сумку можно повесить вертикально. Поместите адаптер на внешний вакуум-порт (без трубки). Когда начинаешь пылесосить, воздух будет входить через внешние вакуум-порт, так что почти не разрежение. Закрыв порт, пальцем, вакуум будет расти и жидкости в сумке. До того, как жидкость приближается к сварочной планкой, уменьшить вакуум, подняв палец, и нажмите кнопку Печать. Сделать второй и в конце концов третью печать, в случае если первая не должна быть идеально герметичными.

+414
Pushpak Dagade 12 февр. 2018 г., 20:14:27

Вино осталось в холодильнике больше, чем рекомендуемое время до недели (?) прежде чем он идет "от" идут плохо, с точки зрения бактериальной или дисбактериоз плесень? Или она безопасна для питья, но просто не является на вкус так хорошо? Я не знаю, будет ли вино кислым, как уксус. И как долго это действительно слишком долго, безопасность-мудрый еду? Я бы, наверное, просто готовить. Я не возражаю, если это кисло, просто спрашиваю с точки зрения безопасности пищевых продуктов. Надеюсь этот вопрос не слишком нравится. Может вино испортилось быть плохо для вас?

+383
jzanoza18 28 февр. 2010 г., 21:22:43

Это действительно имеет смысл при приготовлении отвара или бульона: вы не хотите, чтобы кожа вышла во время приготовления пищи и парить в наличии: это не будет приятно увидеть, ни поесть.

С другой стороны, для жарки или тушения, оставляя кожу на помогает избежать гвоздики гореть, что придаст неприятный вкус.

+335
abailion 3 сент. 2013 г., 14:49:29

Чтобы расширить Джолин ответа, там не только нет официального определения, но единственное определение, которое подходит для его общего использования является пищевая определенная группа лиц, не боится кушать.

С философской точки зрения, "нормальный" - это противоположность "искусственным" или "рукотворное", но философия не дает нам ограничение взаимодействия, при которых что-то остается "естественной. Ли початок кукурузы перестать быть естественным, когда вы забрать его? Когда вы удалите листья и шелк? Когда вы станите его в муку? Когда вы делаете ГФУ из кукурузной муки? Где-то по ходу процесса, он становится "неестественным", поскольку этот термин часто используется, но нет технически очевидное место для размещения поворотной точкой.

Существует три возможных способа определить "естественные", которые сделали бы его более или менее объективные, но они не покрывают слово, как это используется в реальной жизни, хотя есть совпадения. Кроме того, если одним из них были "правильные" определения, принято считать подключение к "здоровым" или "лучшее качество" не могут автоматически следовать из любого из них.

  • Первое определение кандидата говорить, что не обработанная пища является "естественным" и обработанная пища не. Но есть много контрпримеров к нему. Например, я видел многих продуктах список "натуральный фруктовый сахар". Ну, фруктоза, содержащаяся в них обрабатывается примерно такого же уровня, как сахароза в конкурирующих продуктах, но я никогда не видел, чтобы кто-то включает белый рафинированный сахар в своем умственном список "природные подсластители".

  • Еще один кандидат будет "синтетическим", так как в химически синтезированных человеком в отличие от извлеченным из организма, который произвел молекулы. Это было бы то преимущество, что согласуется с использованием "естественного" в текстиле, другой важной областью повседневной жизни. Опять же, это не согласуется с использованием реального мира - значительная часть пищевых добавок, которые по моему опыту напугать средняя природно-людоед, извлекаются из растений и бактерий, например ксантан или MSG.

  • Третье возможное определение (добавлено после комментария Стив Джессоп в) хотел бы посмотреть на человеческую историю, где-то предел и сказать "эти продукты являются натуральными, другие являются продуктом цивилизации и, следовательно, неестественно". Как указал в комментариях, это действительно используется в некоторых теориях питания, таких как Палео. Но когда мы спрашиваем себя, где провести черту, то можно заметить, что средний человек идет о "естественной" пищей-это не так радикально, как пещерным людям, и увидите буханку цельнозернового хлеба как очень натуральную пищу. Мы могли бы найти точки в новейшей истории, которая поддерживает такое разделение? Это сложно, так как технологии развивались в непрерывном режиме, но лучшим кандидатом мог бы стать индустриальной революции, составив для быстрого перехода от низкотехнологичных до хай-тека. Все-таки, если мы применим это определение, мы видим, что такие продукты, как смузи или выпечки соды будет падать на "неестественные" сторону. Но в общем пользовании, пищевая сода имеет старомодное чувство и, если мы посмотрим на методы очистки, часто преподносится как "естественная" альтернатива специально созданные чистящие средства. Таким образом, это определение опять-таки не объясняет общие замечания.

"Естественное" - это идеологический конструкт распространено в нашем обществе. Как и другие идеологические конструкты, ее истинное значение определяются, кто говорит Слово, и каково его отношение к предмету речи. Насколько я заметил это, он не связан какими-либо физических свойств объекта, по крайней мере не последовательно. Это также объясняет, почему отсутствует определение по FDA и не может быть одна либо, по крайней мере, не тот, который охватывает текущего использования.


Обратите внимание, что несмотря на снисходительный тон, я тоже предпочитаю съесть яблоко над едой смесь из фруктозы, воды и обработанных волокон, как и люди, которые настаивают на "натуральные" продукты питания. Я прекрасно понимаю, что имея термин, который помогает нам решать относительный "здоровости" питания будет полезен для общества. Это только то, что "естественное" это не срок, даже если люди настаивают на использовании его таким образом.

+331
masil 26 авг. 2016 г., 11:07:10

Как ты отвари курицу?

+256
irCristos 23 июл. 2016 г., 17:57:52

Нужно менять молоко на пахту или разрыхлителя для выпечки соды. Любой из которых позволит улучшить позволит улучшить тесто в виде воздушных карманов, тем самым, становится более плавучей, как только в контакте с нефтью, тем самым заставляя жмых поднимется на поверхность.

Вы также, вероятно, получите лучшие результаты, убрать все корзины и с помощью паука в совке готовый торт "Муравейник" из масла. Это должно остановить проблему тесто цепляясь за подводные корзины.

+254
Alfred 19 окт. 2017 г., 13:56:31

Я верю, что ваш ответ может быть найден в этой совершенно неуместной экспериментальное сравнение двух соковыжималок. Есть много информации там, но я думаю, что главное-это когда автор обсуждает фактической урожайности для каждого соковыжималка. Для ананаса, автор находит выход будет между 71% - 76% от общей массы ананаса. Так дайте ему весить, и вы должны получить около 3/4 того, что много сока. Я предполагаю, что эксперимент кожурой и сердцевины ананаса, поэтому вы должны учитывать это.

Я предполагаю, что вы используете соковыжималку, чтобы получить сок. Обратите внимание, что соковыжималки, используемых в предыдущем эксперименте было 400 $и 500 $соответственно, так что я предполагаю, что они довольно высокого класса. Вы пробег может варьироваться с меньшим качеством продукта.

И так как вы не просили на вес, я просто проверял массы и объема, 6 жидкая унция ананасового сока весит 6,5 унций (так это немного плотнее, чем вода). Так что один фунт ананасов должно получиться около 11 унций или просто под чашку и половину.

+179
Abubakar Khan 23 июн. 2013 г., 11:03:24

Этот вопрос уже отвечал несколько раз, как часть более общих вопросов о приправа. Смотрите (внимательно) ссылки на список вопросов. Это, в частности: Какой самый лучший способ для сезона чугунную сковороду?

Конкретно про масло - вы хотите использовать масло, которое имеет высокое значение иода: http://www.journeytoforever.org/biodiesel_yield.html#highiodine

Те, кого ты перечислил, канола (рапсовое) будет высоким. Если вы можете найти соевое масло было бы еще лучше.

Эти масла более легко полимеризоваться. Чтобы создать равномерное покрытие с хорошей адгезией, несколько тонких слоев работают хорошо. Я читал людей, как многие, как 6 пальто, но, на мой взгляд, вы должны сделать по крайней мере 2 или 3.

+119
inmybrain 29 июн. 2017 г., 18:56:06

Мы были очень рада, что васаби мы могли бы купить в Великобритании (но сделано в Японии) выглядит и на вкус просто как трубу мы уже купили в Японии. Это просто наклейка с надписью "васаби" и, как уже говорилось, только содержит мало "реальных" васаби.

Я думаю, что может быть происходит, что в Японии у вас есть 本わさび (Хон-васаби-японский завод васаби) и 西洋わさび (seiyou-васаби, буквально Западная васаби, который является японское название хреном). Так что, с этой точки зрения, хрен-это типа васаби и японский васаби это типа васаби.

+85
NikolaTeslaX 22 окт. 2016 г., 11:56:40

Соленость можно снизить путем бланширования. Вы, вероятно, нужно экспериментировать с бланширования раз, чтобы найти то, что вы предпочитаете.

Метод:

  1. Принесите кастрюлю воды до кипения, затем уменьшите огонь до среднего-низкого.
  2. Поместите бекон в кипящей воде в течение 30-60 секунд.
  3. Промокните ее насухо бумажным полотенцем.
  4. Готовить его, как вам будет нормально.

Если вы просто хотите, чтобы маска солености можно попробовать резать солоноватость с сладость, делая бекон конфеты, или просто съесть его с небольшим количеством кленового сиропа. Вы также можете вырезать солоноватость, добавив немного кислоты забрызгала его с лимонным соком.

+70
Zezadas Moreira 24 янв. 2013 г., 15:26:07

Вы сделать соус, комбинируя перец и уксус... вам предстоит выяснить это на личный вкус в прошлом.

+64
LogicalGenetics 3 июн. 2012 г., 2:21:49

Я делаю мой собственный Пад Тай соус и я не уверен, если я должен напрягаться из мякоти тамаринда или если он может остаться в соус. Или есть какой-то типа готовых тамаринда, который растворяется в соусе, так что нечего напрягаться?

+11
cwkxg 4 апр. 2018 г., 14:11:52

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil