Если пластик действительно разлагается, в отличие от пропитанного пищевыми маслами, есть мой дилетантский совет: бросьте его! Ocaasi - я согласен до определенной степени (и что-нить про фрукты/аллергия, как у меня), но комбинации аллергии в вашей группе друзей (которые приходят за едой) случаются иногда. Таким образом, некоторые запасы еды, которые являются кросс-номер подходит для аллергиков, действительно, может быть полезна! Также возможно, что ваш жаровня имеет плохой термостат. Вы пробовали поставив термометр, чтобы убедиться, что это точно? Это выглядит как очень влажный стартера, который не может позволить пузырькам или будет слишком тяжелым (от воды), чтобы расти. Вам не нужно воды, протекающей вокруг еды, вам просто нужно температуру, чтобы быть последовательным. Не забывайте, что "и на вкус как мыло" для воздействия заменяя разрыхлитель для 100% соды. Намерение не будет тыкать все путем, просто достаточно глубоко для сока, чтобы пойти в и "сидеть" в мясо. Масло предпочтений довольно hillariously региональных. Моя мама настаивает на gingelly масло (мы Тамил). Я считаю, что кокосовое масло-это вещь Керала, так как они сильно прибрежных. Мы не представим приготовления с горчичным маслом, но есть районы Индии, где его стандарт. Я думаю, это было примерно полстакана Брэгга. Сгущенное молоко как было упомянуто в вопрос является стандартной сладость, и он хорошо продается, потому что есть много вещей, которые можно легко сделать с ним. Я думаю, что это справедливо спросить, почему то же самое не случилось с маслом. проверена на красный лук. какое-то раздражение, но почти без слез при резке при комнатной температуре. в отличие от смертельной желтого и белого видов "Маринады зайти так далеко только добавляет аромат, тебе нужно мясо, чтобы иметь вкус в первую очередь." -- в буквальном смысле, но, может быть, не вся история. Если вы на самом деле су-вид мясо *в* маринад/соус, он может взять на себя изрядную долю вкуса, и если вы уменьшаете жидкость из сумки, чтобы использовать в качестве соуса, находится в еще лучшей форме. С другой стороны, если маринуется мясо, затем вынуть из маринада и положить его в мешок для су-вид, то есть мясо равнине, вы не получите почти столько же. Я согласен, мы должны знать, какую чечевицу они @Jolenealaska моей позиции, почему вы должны положить его в печь на всех. Вы просто замедлить топки. У вас есть 2-3 безопасная часов после топки выходит. Добро Пожаловать Кевен! Вы сделали какие-либо исследования по этому вопросу еще? Если это так, вы можете, пожалуйста, поделиться вашими находками? Спасибо за ваш ответ, но прошу уточнить кое-что для меня. Ваш ответ гласит: "созревание вызывает газ", но контекст предполагает, что вы имеете в виду "газ причины созревания". @MarcLuxen так это звучит как ваше возражение действительно только о содержании, что вполне разумно. Мне показалось, что вы основываясь столько на внешний вид, и в то время как *вы* можете иметь очень специфическое представление о том, что все эти вещи выглядят, ОП не может, так что это хорошо, чтобы держать немного более открытым умом, прежде чем поспешные выводы, основанные на таких вещах. После тушения, единственный способ я знаю, чтобы изменить текстуру морковку бы обезводить ее, но это точно не текстуры вы собираетесь на в тушить. Дегидратирующий потребуется несколько часов, и приведет к более податливой текстурой. Конечно, поджаривание или гриля может поставить Чара внешности, но вы по-прежнему будете иметь муссий интерьера морковь. Возможно, @миной было бы лучше спросить, существуют ли какие-либо рецепты, похожими на ФКП? Или у французов совершенно другое имя ФКП? Конечно, это может быть просто что-то в магазине мне его сделали. @JanDoggen большинство лимонная кислота, я смогу купить еды. Д-р Эткер продает его в крошечные пакетики для целей, связанных с пищевыми продуктами, аптеки, носить его в более разумных количествах для людей, которые любят чайники от накипи, и интернет-магазины полны его. Это действительно достойная замена, хотя на вкус гораздо менее сложным. Шерри уксус не содержит спирта. И хотя это правда, что алкоголь не образует эмульсии с водой, она пытается сделать эмульсию жира в воде, а уксус просто становится частью водной фазы эмульсии. Вы пробовали один из первых двух? Текстура, имеющего фактическое мякоть яблока будет, я думаю. @Sweet72 Да, я обновил фото. Это лучшее, что я мог сделать это. @user2215: вы действительно можете, но вам придется использовать еще *ниже,* тепло в том случае, в противном случае он будет кипеть очень быстро из-за ловушке пара. Я бы также порекомендовал тяжелый или плотно закрывающейся крышкой, иначе он будет шататься вокруг и Вент небольшое количество пара, который будет конденсироваться снова на плиту, и вы будете иметь очень грязная работа по очистке позже. @Jefromi, как мы не сайт для выдачи рецептов, это должен был быть представитель "использовать" (козинак), что бы использовать орехи в больших количествах (большие здесь-понятие относительное...) Похоже, ваш первый абзац-это долгострой Пойти в лучшие рестораны, в которых подают сливочное масло при комнатной температуре по этой причине. @Umbranus - Ах, чистюля, я не слышал об этом раньше. Я посмотрю немного и добавить его в мой ответ. Спасибо! Почему вы думаете, что в ресторанах есть холодильник для оттаивания? Не может повредить, чтобы попробовать его. Благодаря derobert и ElendilTheTall. (да, мысль о пергаментной бумаге...просто выглядит как-то слишком хлопотно...) Для Турции это большой, вы могли бы иметь лучшие результаты, если вы опустите температуру до 325. Если время приготовления составляет 5,5 часов на 350, может быть, вы не хотите бросить это, но я прибегнув к помощи поваров иллюстрированный рецепт, который используется мокрый-в рассоле 22 фунт птицы. Они освежают кожу на 425 градусов в течение часа (грудки в фольге-на подкладке с V-стойки), затем перевернуть птица и обжаренные на 325 в течение 4 часов или около того. Я думаю, что я собираюсь начать готовить индейку в октябре каждый год, чтобы проверить некоторые вещи. :) Для эолово Гоби и дал тадка использовать свежие помидоры, а не пюре. После приготовления масла и семян тмин и обжарить лук до коричневого цвета, добавить свежие нарезанные помидоры и готовьте на высокой мощности 4-5 минут, пока помидоры мясистые очередь. Не забудьте добавить соль, куркуму и специи во время приготовления Помидоры построить вкуса в лук-помидор масала. Лично я чувствую, используя свежие помидоры всегда лучше - я не знаю, как, когда, где она была консервированной и помидорами В может просто не звучит хорошо для меня. Но это личное мнение. Не нейтральный. Я читал этот ответ с наслаждением. @thursdaysgeek на самом деле, существует минимальное и максимальное количество железа, что хорошо для человеческого тела. Для некоторых режимов использования (частого употребления, приготовления кислых соусов), человеческой еды из чугуна может употреблять дозу железа считается токсичным. Если токсичность особенно важно (например, детское питание), я бы не стал использовать чугун. Из нержавеющей стали таких проблем нет. может быть, я ошибался, но я думала, что индийская кухня считается "несовместимым" по сравнению с другими кухнями; "точно в срок" специи, традиции за рецепты, не измеряя, много рук, и т. д. @Марти: я не их выращивать, я покупаю их в форме видел на картинке. Если я позволю им слишком много времени на солнце, они просто усыхают. См. также Мой комментарий к ElendilTheTall ответ. Вы серьезно говорите, что здоровье не имеет отношения к кулинарии на этом сайте? Почему "питание" даже действительный тег, если это не по теме? Это подкол!? Я рад, что это сработало для вас :-) Мне кажется, я читал, что такого рода домашнюю шипучку рецепт с содой будут, хм, шипение, когда они реагируют, а не резким рода попса как и оригинальные конфеты. Это не может быть важным, если конфеты просто должен быть сопоставимым результатом, или заменить текстуру - но я не уверен, если это точно так же.

В последние недели я сделал обе ноги утка и свиная грудинка конфи с богатой дегустации и отличные результаты текстурой. Я хочу, чтобы экспериментировать с этой техникой дальше, но для этого и не тратить мяса и жира, я бы хотел понять науку технику.

В частности, что делает результат конфи настолько разные в результате тушения за тот же период на одну и ту же температуру?

Делать разные жиры по-разному влияют на мясо (кроме аромата они придают через вкус масла). Например, жир, который является жидким при комнатной температуре (оливковое масло и т. д.) В результате другого типа конфи для приготовления его в смалец или утиный жир?

Каковы особенности мяса, что костюм на confiting? Есть конкретное содержание жира или других факторов, определяющих успех этого метода?

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil