Вопросы с тегом 'dairy-free'

Мне нравится мой ответ, но ты уверена, что не только подготовки их иногда? Тлеющие один-дюймовые куски по 30 минут кажется, что это может не быть достаточно долго, особенно если температура падает, когда вы доб ...
28

Как получить равномерные пузырьки в простой голландской печи хлеб?

Я использую "суббота белый хлеб" рецепт от Кена Forkish это мука Вода Соль Дрожжи. Я очень доволен результатами до сих пор, за исключением неравномерности пузыри. Вот мой батон: Для контраста, вот фото одного и того же рецепта из книги Forkish это: Его пузырьки не вполне однородны, но они намного более равномерное, чем у меня. Густых местах не такие плотные и большие пузырьки не столь большие. Рецепт я последовал: 1000 грамм универсальный небеленой муки 720 грамм воды, 95°с 21 грамм соль 4 грамма “сухие активны ...
8 июн. 2011 г., 2:09:16
37

Какой самый лучший способ для стека из трех-ярусный свадебный торт, который не покрыт мастикой/марципаном?

У меня есть запеченные слоями свадебного торта, и я слева интересно, как с моим лучшим подходом укладки. Это довольно густой сладкий картофель торт со сливочным кремом и я беспокоюсь о нем, погружается в себя. Все видео/статьи, которые я видел в Интернете, похоже на торты покрытые мастикой. Нижний слой представляет собой один фут площади, средний уровень-девять-дюймовый квадрат, а верхний слой представляет собой шесть дюймовый квадрат. Каждый слой составляет 4,5 дюйма. ___ _[ ]_ шесть дюймовый квадрат _ ...
17 февр. 2012 г., 4:10:45