Вопросы с тегом 'gluten-free'

Изменена формулировка немного. ;) @Jefromi я отреагировал на вопрос заголовка, которая не просите совершенства, в конце концов :) лично я не предвзято трюфели внешностью и просто сожрет их. Личинки Мельнично ...
29

Используя греческий Фарина (мука) вместо дрожжей для выпечки хлеба, а в сочетании с общей puproce муки

У нас остались общие-puproce муку и некоторые крупы, потому что остатки материалов, и я хочу использовать их одновременно (для того, чтобы избавиться от них, но не выбрасывайте их) я думала на хлеб путем объединения их обоих. Обычно крахмал используется для приготовления тортов, печенья и т. д. и т. п. и при этом используется, вместо общего puproce муки, дрожжей не используется, поскольку он имеет tedency расширяться сам по себе. Так что в моем случае, что я хочу их готовить, сочетая их как с моей панировочную смесь, следует избе ...
11 мар. 2019 г., 14:39:41
34

Кулинария жареная свинина в 190F двигателей?

У меня есть рецепт из Америки тест кухня "жареная свинина", используя кость свиная плечо. Говорят, чтобы приготовить его на 325F до 190F двигателей внутреннего температуры. Однако, вы обычно должны готовить свинину только до 160F, чтобы убить микроорганизмы. Не варить ее, пока 190F двигателей высушить? Почему они говорят, чтобы приготовить его до 190F двигателей, если 160F, как правило, достаточно? ...
1 июн. 2018 г., 19:50:22
39

Проблемы с печь в ва

Я просто переехал из Колорадо в ва - освоив большой высоте выпечки. Но здесь я не могу что-нибудь испечь: печенье сгорел снизу и сырые сверху, тесто для пиццы почти сырым в середине. Булочки не поднимутся. Я в тупик. Я мог бы нужна новая духовка? Я очень серьезный и опытный повар и высоты 8000 не фазы меня. Что я может быть делаю не так? Помогите! Я пробовал регулировать темпс, я не слежу за своим обычным высоким отношением трюки на всех. Я тоже жил в низких землях в течение многих десятилетий. ...
8 авг. 2011 г., 4:08:05