Вопросы с тегом 'restaurant-mimicry'

@CaptainGiraffe ОК. Вопрос отредактирован, чтобы быть менее строгими. Конечно, я мог идти по марке, но что, если качество бренда шли? Сталь не очень - то 420B-ишь, скорее всего, ... но интересные конструкции в ...
29

Что это лучший способ, чтобы сделать соус Бешамель?

Когда я готовлю соус Бешамель, я получаю различные результаты. Иногда соус будет слишком жидким и никогда не кажется, чтобы уплотнить. В других случаях это может быть довольно комом, несмотря на то, что я использую рецепт, который хорошо работал в прошлом. Есть ли общие правила приготовления и советы, чтобы обеспечить согласованность результатов при принятии соус Бешамель? ...
4 янв. 2016 г., 9:53:34
40

Какая польза от УФ-светодиоды в моем холодильнике?

У меня есть новый холодильник, в котором есть, видимо, некоторые светодиоды, излучающие Увс. Я читала в интернете, что он убивает бактерии и помогает пище дольше. Это действительно работает? А как насчет утверждения, что это как-то сохраняет витамины? ...
17 нояб. 2014 г., 5:48:02
36

Мясо должно быть выдержанным до или после приготовления?

Когда мясо должно быть выдержанным? Я слышала, что солить мясо перед приготовлением вытягивает влагу, но я заметил, что количество поваров сезона их мясо до приготовления. ...
30 июн. 2012 г., 14:43:09
34

Как долго бальзамическим держать?

Связанные с приготовления небольшого количества бальзамического сокращение, если я делаю большое количество бальзамическим сокращения, как долго он будет держать? Какой самый лучший способ сохранить его? Я знаю, что уксус будет держать в течение длительного времени, но сокращение вкус так сладко, и так не кисло, что у меня нет веры, что сохранение связано. ...
9 янв. 2017 г., 20:07:12