Вопросы с тегом 'storage-method'

Масло или жир будет плавать на *топ* из горшка, потому что он менее плотный, чем вода. Это не поможет с продуктами горения на дне. да, но вы действительно не знаю, как соленый он. В большинстве случаев пп ...
26

Я должен держать мясо отварное с Костей, когда сделать говяжий бульон?

Я делаю простой говяжий бульон из оставшихся костей от Нью-Йорка резать ростбиф. За добавлением Мирпуа и варите кости в течение трех часов я не делаю ничего особенного. Когда я делаю запас я обычно выбрасывают недоеденное мясо и овощи, но я должен throwout остатки говядины? Помимо говядины у меня выкипела костей мне не много остатки мяса и не хотят потенциально отходов, что может быть полезной мясом. ...
5 сент. 2010 г., 20:09:33
29

Что это лучший способ, чтобы сделать соус Бешамель?

Когда я готовлю соус Бешамель, я получаю различные результаты. Иногда соус будет слишком жидким и никогда не кажется, чтобы уплотнить. В других случаях это может быть довольно комом, несмотря на то, что я использую рецепт, который хорошо работал в прошлом. Есть ли общие правила приготовления и советы, чтобы обеспечить согласованность результатов при принятии соус Бешамель? ...
4 янв. 2016 г., 9:53:34